Глоссарий
Дегуммирование (отварка)
Удаление серицина с шёлка-сырца обработкой в горячем мыльно-щелочном растворе или ферментами. Изделие теряет 22–25 % массы — это нормальная технологическая убыль. После отварки появляются блеск и мягкость, а жёлтый кокон даёт белую нить, поскольку пигменты уходят вместе с серицином.